8月21日（水）マレーシア視察②
今日は食文化をテーマにペナンを散策してみました。
【朝市】
市民の食文化を垣間見る朝市を見学。珍しい食材でいっぱいです。果物、野菜、魚などは「へぇ～」と思って見られますが、精肉の売り方にはビックリ！（あえて写真を載せません。）ちなみに豚肉売り場は別の部屋に設けられて、イスラム教徒の目に触れないように管理されていました。朝市でもキャッシュレス化が進み、QRコード決済です。（キャッシュも使えます。）
【伝統工芸体験】
東南アジアの伝統的なろうけつ染めのバティック（Batik）。マレーシアを代表する特産品でもあり、深みのある色合いと繊細なデザインで魅力的なバティック染めになる…はずでした。（結構難しかった。。。絵具を塗ると、息が止まってた。一筆塗るたびにフゥ～。）
【他民族対応電化製品】
マレーシアの米の多くはインディカ米で、日本とは品種が異なり炊き方にも注意が必要です。早速電気屋で炊飯器を開けてみると、釜にはコメの種類に応じた水量メモリが表記されていました。
金沢シーサイドFM
